私たちのレタスは、食味と栄養分豊かに育てる為に、有機質肥料を中心に使い、
土の中の優良菌の発生環境が良好になるようにした畑で栽培しています。
収穫は、レタスが最も活き活きとしている朝3時から6時ごろの太陽が昇る前に行い、
そのまま予冷庫に入れて鮮度を保ちます。
畑で食べるレタスの美味しさを、皆さんの食卓へお届けするために、
低温流通システムと高速道路網を駆使し、産地直送システムに取り組んでいます。
食物繊維が豊富なレタスは胃腸をすこやかにし、
また各種ビタミンやカルシウム・鉄分・ミネラルをバランス良く含んでおり、
安眠やリラックス効果もあるといわれています。 |
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レタス
